mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

聖護院大根

2024年01月27日 | お家ごはんとおやつ


近所の方に聖護院大根をいただきました


嬉しいですね


ありがとうございます!






かなり大きくて立派です


調べてみると、聖護院大根は甘くて煮崩れしないそうです






手羽先とコンソメを入れて、体が温まるコラーゲンスープを作ることにしました






柔らかく煮えてきたらキャベツも追加しました








お昼ごはんです


チンジャオロースーと卵焼きとマッシュポテトです
ごはんはおにぎりにしたので、温かいスープが嬉しいですね


スープはたくさん作ったので、2日目はきのこと牛乳を足してミルクスープにします




只今、来週末のイベントに向けて準備中でかなり忙しくしています


温かいスープをいただきながら、体調を整えてがんばりたいと思います


みなさまも、どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね