色々作ってます

先日作ってあまりにも大好評だった生チョコを
また作ってしまいました。

なんといっても、簡単に作れるのです。

しかも、本格的でめちゃくちゃ美味しい～

作り方は、こちらを見てくださいね。

どれだけ簡単かというと


きざんだチョコレートとバターを湯せんで溶かし


隣のコンロではちみつを溶かしながら生クリームを温め


溶かしたチョコレートのボールに生クリームをいれ


混ぜていくと


つやつやになります。


クッキングシートを敷いた型に入れ、冷蔵庫で冷やします。


固まったら包丁で切って、ココアをまぶして出来上がり！

なんて簡単なのでしょう。


バレンタインも、これを作ろうかな・・・と思ってます。

暖房とかでとけやすいから、学校とか職場には向かないかもしれないけれど
お家の人にプレゼントするには、喜ばれそう。。。

お子様にはミルクチョコ、大人にはビターなスィートチョコを使うといいかなと思います。

って、バレンタインの話になってしまいました。

一応作りたい方には、分量などこちらをご覧くださいませ。


それから、昨日豚汁の大根を切るついでに
咳に効く「大根はちみつ」も作りました。

なくなってきたなと思ったら、ついでに作るようにすると楽ですね。


昨日作りましたが、一晩で水分が上がってきて出来上がります。

これは本当に咳に効くので、切らさないようにしています。

ゲルソン食事療法でも、ＯＫ食材なので安心です。

作り方は、こちらです。

もう１つ咳に効くのは、きんかんの黒糖煮で、こちらも常備しています。


あと、冷蔵庫に欠かさないようにしているのは
貧血に効く「プルーン煮」もです。

消化に良いように、やわらかく煮ています。

ゲルソン食事療法をしている夫だけではなく
わたしや子どもたちも、たまに食べて貧血予防しています。

作り方は、こちらです。


自分で作ると、材料を厳選できるので安心ですし
何といっても美味しいですね。

さて、今日も色々作りたいと思います。