今日は超忙しかったなぁ。
夕飯の仕込みにあわただしかったよ。
今晩は、ローストチキンと手巻き寿司。
しゃりはお昼の休憩にあわせておきました。
仕事を早く終えて変える予定が遅くなってしまい、帰って即効オーブンを余熱。
鶏、丸ごと焼きました。
2300ｇくらいの伊勢どり、しっかり焼きました。
皮がバリバリでめっちゃ美味しかった。
家族にもなかかな好評でした。
私は、昨日の仕込みで見た鳥肌が思い出されて・・・
鶏を焼いている間に、手巻き寿司のネタ作り。
それからケーキをデコレーション。
イチゴをたっぷり使って、中は三段にして作りました。
詳細はまた後日・・
