工房作業日記 １０月１０日

１０月１０日　日曜日

やっと作業日記がリアルタイムに追いつきました
昨日の大雨が嘘みたいないいお天気になりました。
昨日は作業が何も出来ず・・・

今日は朝から工房本体の冷蔵庫をいただいた車屋さんに、厨房セットをいただきに行ってきました。

senさんと軽トラでドライブドライブ～。

二槽のシンクとたぶんガスレンジ置きかな？っと、収納兼作業台にもなりそうなものをガッツリいただきました。



雨ざらしになっていたので、きれいに洗って磨きます。


帰ってからはいよいよ床はり作業。

今回はsenさんに電ノコでコンパネを切ってもらって、私はドリルでビス打ちをしました。








壁がちょっとはがれたので、ペンキをもう一回きれいに塗って、仕上げます。

床もしっかりしました。

明日は、床の隙間にシリコンつめて、ペンキ塗り。
私の作業も大詰めになってきました！




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ベーグル♪ ご当地ベーグル☆

絶対完成させたいベーグル！


牡蠣ベーグル。


牡蠣の佃煮を炊いて、干して巻く。








牡蠣の入っているところを撮りたかったので、こんなコッパな写真になってしまいました。

生姜をきかせて、甘辛くコロッと炊いて干したものです。

senさんとお義父さん、お義母さんと、牡蠣屋さんにも試食してもらって感想をもらいました。

今回は、佃煮を５．６個巻いてみましたが、ちょっときざんで散らしてみてもいいかなぁ～と言う意見もいただき、また試してみようと思います。

味は、試作１回目にしては上出来に美味しく出来ました。

正に、おにぎりに佃煮です。

佃煮の汁が程よく生地にも染みて美味しかったです。

daiにも大うけでした


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工房作業日記 １０月３日

１０月３日　日曜日

床をはる準備にかかりました。

電ノコで切ったら即効終わる作業ですが、senさんにのこぎりで自分で切るように試練を与えられたので、何年？何十年？ぶりかにのこぎりで木を切りました。

スケールで工房の中のサイズを図ってのこぎりで切る。







床がボコボコなので、板を筏みたいに組んで、コンパネをはります。




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