12月9日水曜日鳥羽便のお知らせです。

12月9日水曜日
お届けは夕方4時半ごろ
ハロー周辺と付近の市内


メニューです。
2015-12-07 16:53現在

　￥120　プレーン　5個
　￥170　レーズンさつま　3個
×￥200　揚半平チーズ

　黒糖生地　9個
　￥150　黒糖
　￥180　黒糖くるみ


ココア生地　6個
　￥170　Ｗチョコ
　￥180　ココアラムレーズン追加しました！

コーヒー生地　4個
　￥170　コーヒーキャラメル
　￥180　コーヒーピールココナッツ追加しました！

×￥190　トマトバジルチーズ
×￥200　クリスマス

よろしくお願いします！

クリスマスベーグルの復習焼きをしました。


シナモン
ドライパイン
クランベリー
みかんピール
くるみ
アーモンド
ラムレーズン
を生地に練り込み、ラムレーズンを中に巻きます。

このベーグルはムッチリしたところを、スライスして味わってもらえるといいと思います。

　
やっぱりシフォンケーキがなかなかうまく焼けなくて、17ｃｍの型に戻してみました。


油を入れるレシピでも焼いてみたけど、何か～感動がなかったなぁ～。

きっと卵でも美味しくなるはずっと思い、試してみようと思います。


卵の業者さんに聞いてみたら、地養卵って言うのが、コクがあったりで美味しいそうな・・・
近くでいつも買えるもので、新鮮なものでとすると、卵・・・何がいいんでしょう？

ちなみに・・・
写真の右下の卵以外は同じメーカー。
何が違うんやろ？
鶏の種類か？
えさか？
飼い方か？
どれが美味しいんやろ？

シフォンケーキ修業はまだまだ続く