１月３１日火曜日
志摩臨時便のお知らせです。
お届けは
夕方５時ごろ
鵜方 パールロード終点近くの 主婦の店 アルファ周辺
在庫状況 2017-01-25 17:30:56 現在
△ 残りわずか
× 完売です
￥120 プレーン
△￥190 ｷｬﾗﾒﾙりんご 残４個
△￥190 金柑ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 残2個
△￥190 ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 残1個
△￥180 カレーチーズ 残3個
△￥190 ﾊﾞｼﾞﾙﾁｰｽﾞ 残1個
×￥150 黒糖
×￥180 黒糖クルミ
×￥170 きなこﾁｮｺ
×￥170 Wチョコ
×￥200 ｵﾚﾝｼﾞWチョコ
ご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開（ブログ上には表示されません）にてお承りさせていただきます。
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★ご注文（種類・数量）
後ほどメールにてご返信させていただきます。
よろしくお願いします!(^^)!
日曜日はあらしま朝市をお休みさせていただき、ご迷惑をおかけしてすみませんでした。
中学校でインフルエンザが流行っています。
先週は学級閉鎖でした。
受験生の長男がかからないように、「手洗い、うがい、マスク」を呪文のように唱えています。
先週と今週とお届け便を焼かせていただいています。
金柑ﾋﾟｰﾙが出来ています。
刻みました。
キラキラの金柑ﾋﾟｰﾙ、早速「金柑ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ」を焼かせていただいています。
私は金柑はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと混ぜない方法で巻きます。
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがパンクしやすいので生地の端っこに巻けません。
なので、なるべく端っこにも具が行くように金柑をｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ上にのせますがはみ出すようにおいて巻きます。
レモンピール、みかんピールもせっせと内職。
この頃のおすすめは！りんご♪
しばらくは自家製の「ドライりんご」です。
ここからもう少し乾燥させます。
色々試した結果、グラニュー糖とレモン汁でりんごを汁がなくなるまで炊いて、低温のオーブンで乾燥させるのが私はいい感じです。
りんごは厚めに切ります。
切干大根の話じゃないですが、暑く切ったほうが乾燥に時間はかかるけど、食感も残って美味しいです。
先日、Ｗチョコの生地のレシピを調整するために焼いたベーグルで試作をしました。
「オレンジＷチョコ」！！
市販のオレンジピールとチョコチップを巻きます。
ちょっとお値段のいいチョコレートで、オレンジピールにチョコを絡めてあるの、あれ好きです♪
美味しいですね。
ネーミングがどうでしょう？
これ、すごく美味しかったです。
チョコチップもたっぷりです。
試作のものより、もう少しオレンジピールを増量させる事にします！
みかんピールを作って、生地に練りこみますが、練りこみは香りにいい仕事をしてくれます。
このオレンジピールは食べて味わってほしいので、肉厚の市販のオレンジピールを使用しようと思います。
お値段ちょい高めになると思いますが、たまにちょっと食べていただきたいベーグルです。
お届け便は、今からいただくご注文は2月10日以降のお届けになると思います。
よろしくお願いします。
