べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

楽しいことが仕事✨

2022-04-18 12:31:00 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日のプレイフルマルシェ。
一人出店なのにやりたいことが多すぎて、完全にキャパオーバーだったと思いますが、
小銭や、エコバッグを持ってきていただいたり、 
袋詰めにご協力いただきトレーを私のいるところまで返却しに来ていただいたり、
精算に車の乗り降りが予定外だったのですが、ご注文後に私のいるところ、後のドアのところに移動していただいたり、
皆様にたくさんお手伝いいただいて、無事終えることができました。
いつも本当にありがとうございます。

レジ袋は持って行ったのですが、助手席と運転席が荷物でぐちゃぐちゃ、埋もれてしまい、行方不明になっていました😅
お見苦しい車内でした。
すみません。

後ろのドアのところで、非常に変な体勢のままのお支払で、大変失礼だとおもいながら、どうにもこうにもなるべくお待たせしないように考えた結果、色々反省ができました。

ベーグルはおかげさまで、ちょうどお昼頃には完売させていただきました。
ご挨拶もちゃんとできないままの方もみえたと思います。
お許しを🙏

最後に残りを買っていただいたり、
また冷凍ベーグルを買いに来ていただいたり、
あー頑張ったかいがありました。

一番の失敗は、やっぱり種類を絞れなかったこと。
陳列に場所をとりすぎたこと。
冷凍ベーグルを持って行ったのは本当に良かったが、欲張り過ぎて発泡箱がスペースをとりすぎたこと。
などなども。

午後からは寒すぎて車から出られず。
3時ごろにやっと少しブースから離れて買いに行けたお昼ごはんのたこ焼きが温かく、美味しくて体に染みました。

↑あー寒くてピンぼけ😅
コーヒー買いに行きましたが、売り切れで、お店ではベーグルを販売されていると教えてくれました。

今度絶対買いに行こう✨

車の中でほぼ膝をついてジリジリ移動していたので、本当に膝とスネが死にました😫
膝からスネがアザだらけで、昨日は湿布しまくり、腰にも大きい湿布を二枚(贅沢貼りと言っています😁)貼り、湿布のじわーっと効くのが気持ちよく、早い時間に寝落ちしました。

昨日はお天気も怪しく、主催の方々にもたくさんお気遣いいただきありがとうございました。
新たにベーグルを知っていただく機会ができました。

次男が春から家を離れて、子供たちがみんないなくなり、お弁当を作ることもなくなりました。
また秋からは牡蠣むきがあると思いますが、家業の仕事もしつつ、やりたいことの6割くらいがたぶん、実際自分のできる範囲だろうと思うので、欲張り過ぎず色んなところになるべく迷惑をかけないように、ベーグルを続けていきたいです。
楽しみにしてくださるかた、いつになるかあてにならないのに、いつでもいいよーと待ってくださるかた、喜んでもらえて、どんどん食べてもらえるからベーグルを作れて、楽しいことが仕事になりありがとうございます。

4月の販売予定です
★21日木曜日
鳥羽マリンターミナル交流広場
午後4時半~

★24日日曜日
あらしま朝市
朝8時~10時
⚠️混雑を避けるめ、早めに開始する場合があるそうです。

★30日土曜日
鳥羽マリンターミナル交流広場
午後4時半~

鳥羽マリンターミナルでの販売は、お天気などの状況で室内に変更する場合があります。

取り急ぎ予定のお知らせだけ。

さてさて、あんこを炊きますよー❗



あんこクリームチーズ
よもぎあんこ

たくさん食べていただきたいです。

いつもありがとうございます✨
よろしくお願いします🙆
コメント (1)
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