べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

4月移動販売と5月販売のお知らせです

2023-04-19 11:49:38 | 焼きますDay♪
2、3日前まで固かったレモンの花のつぼみが、もう咲きそうに緩んできました。
たくさんのつぼみと新芽が出ています。
春ですね~🌱


今度の日曜日
4月23日は
あらしま朝市に出店です。
雨予報、雨の場合は場所を変更して
鳥羽マリンターミナルでの販売です。
金曜日の夕方には決定します。

29日土曜日は
鳥羽マリンターミナルで
夕方4時半から販売です。

よろしくお願いします。

5月2日火曜日
鳥羽へのご予約でのお届けを予定しています。
お届けは夕方4時半~5時半頃。
時間と場所は要相談です。
通り道でのお届けできます。

5月4日木曜日
夕方4時以降に
鳥羽市浦村町の工房でのお渡しと
宅配便発送のご予約での販売を予定しています。
冷蔵便は当日発送
冷凍便は翌日発送
を考えています。

両日のメニューのリクエストになるべくお応えしたいと思います。
ご都合よろしくて、ご利用いただけそうな方はぜひリクエストもお願いします。

ゴールデンウィーク、鳥羽市街地は日中よくにぎわうでしょうねー。
パールロードは、比較的車が少々多くても走れるのでは?と言うことで、お出かけされる方は、パールロードをドライブ🚐
鳥羽展望台でアイスクリームを食べたりお茶をして、工房にお立ち寄りいただいてのお渡しはいかがでしょうか?

よろしくお願いします。

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4月の移動販売のお知らせです

2023-04-14 17:06:02 | 井戸端独り言(^m^ )
今月はまとめてお届け便+便乗便で焼かせていただいています。

4月の移動販売の予定です。

🥯23日日曜日
あらしま朝市
朝7時半から
安楽島漁協前
★雨予報、雨の場合は
鳥羽マリンターミナルにて
朝9時から販売させていただきます。
決定は金曜日の夕方には行います。

🥯29日土曜日
鳥羽マリンターミナル
夕方4時半から販売

よろしくお願いします。


この頃は朝早く作業を始めて早く焼き終える。
余裕のあるルーティーンができてきました。

以前から宅配便でのお届けのお問い合わせをいただいていましたが、当日お届けと発送の荷造りをする余裕がありませんでした。
送料をご負担いただかなければいけないところも高いハードルでした。

4月に工房の営業許可の更新をして、この先5年はバリバリ焼かせていただくために、店舗がなくてもなるべく焼いた時のロスをなくして仕事ができる方法を考えています。
まとめてお届け便+便乗便もその一つです。
お届けにあたって、時間や場所に制限があるためにお試しいだけないこともあるでしょう。

私はお取り寄せを利用します。
なるべく送料無料を探しますが、そうでない場合もあります。

欲しいものを買いに行く、時間や交通費(ガソリン代など)を考えると、送料が必要でも欲しいものは注文している。
私の住む町は特に不便なので、翌日届く通販は、伊勢や少し離れたお店に買いに行くよりずっと便利なのです。

ボチボチですが、宅配便での発送販売でお届けできたらと考えています。

今年6月に、パールロードの橋が耐震の工事にともない一月近く通行止めになります。
鳥羽方面へのお届けは、相差から加茂を通っていかなければなりません。
その間、志摩方面へのお届け強化月間にしたいなぁとか、宅配便での販売で少しでも仕事ができればなぁと考えています。
まだまだ不便さは変わらないかもしれませんが、やりたいこと、やってみたいことをこなしていけたら、私のベーグルがもっと広くお届けできると思います。

結局できないかもしれません。
おかげさまでベーグルを焼かせていただく日が増えると、なかなかシフォンケーキや丸パンを焼く余裕がなくなってしまいました。
家業の私の決まった仕事は毎月変わらずありまして、とても大事な仕事です。
やりたい、やってみたい詐欺ですみませんが、どうか気長にお付き合いいただけるとありがたいです。

よろしくお願いします。

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まとめてお届け~便乗便のお知らせです

2023-04-08 11:29:17 | 焼きますDay♪
まとめお届け~便乗便のお知らせです。

4月11日火曜日
  13日木曜日→受付終了です
  15日土曜日
鳥羽へのお届け、少しですが数に余裕があります。
ご都合よろしければご利用下さい。

お届けは三日間同様
夕方4時半頃
 ハロー周辺
夕方5時頃
 船津駅周辺
時間によっては、工房でのお渡しできます。

ご注文は今まで通り、初めての方はInstagramが便利かと思います。
よろしくお願いします。

在庫状況です。 2023.04.08 PM10:38現在
🥯4月11日火曜日
プレーン生地
150プレーン
190チョコチップ→2
230キャラメルりんご→4
230切干大根きんぴらチーズ完売です
240あんこクリームチーズ→完売です
240クランベリークリームチーズ→2

黒糖生地→完売です
180黒糖
220黒糖クルミ
260黒糖甘納豆クリームチーズ

よもぎ生地→完売です
180よもぎ
230よもぎあんこ
260よもぎ甘納豆クリームチーズ

シナモンレーズン生地→残2
210シナモンレーズン
230シナモンレーズンホワイトチョコ
240シナモンレーズンクリームチーズ

トマトバジル生地→7
240トマトバジルチーズ
240トマトバジルベーコン
240トマトバジルウィンナー

🥯4月13日木曜日→受付終了させていただきます。
プレーン生地
150プレーン
230ひじきチーズ
190チョコチップ
230キャラメルりんご
230切干大根きんぴらチーズ
240ベーコンチーズブラックペッパー
240あんこクリームチーズ
240クランベリークリームチーズ

よもぎ生地→残2
180よもぎ
230よもぎあんこ
260よもぎ甘納豆クリームチーズ

シナモンレーズン生地→残4
210シナモンレーズン
230シナモンレーズンホワイトチョコ
240シナモンレーズンクリームチーズ

🥯4月15日土曜日
プレーン生地
150プレーン→1
190チョコチップ→1
230キャラメルりんご→完売です
2440クルミいちじく→1
230切干大根きんぴらチーズ→完売です
240ベーコンチーズブラックペッパー→完売です
240あんこクリームチーズ→2
240クランベリークリームチーズ→2

黒糖生地→残2
180黒糖
220黒糖クルミ
260黒糖甘納豆クリームチーズ

トマトバジル生地→6
240トマトバジルチーズ
240トマトバジルベーコン
240トマトバジルウィンナー
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4月7日金曜日 鳥羽へのお届け便

2023-04-03 09:52:47 | 焼きますDay♪
4月7日金曜日
夕方5時頃~5時半頃
鳥羽市内
パールロード~鳥羽駅周辺にお届けします。
通り道などでお渡しできます。
お問い合わせ下さい。

ご注文は今まで通り、初めてご利用の方はInstagramのダイレクトメッセージが便利かと思います。
よろしくお願いします。

在庫状況 2023.04.03 PM5:32現在
プレーン生地
150プレーン→残2
240ベーコンチーズブラックペッパー→残2
240あんこクリームチーズ→残2
240クランベリークリームチーズ→残2
210レモンホワイトチョコ→完売です

コーヒー生地
210コーヒーキャラメル→残3
210コーヒーホワイトチョコ→残2

❌きなこ生地→完売です
210きなこチョコ
230クルミきなこ

ココア生地
210Wチョコ→残3
240オレンジWチョコ→残3

バジルチーズ生地
240バジルチーズ→残3
240バジルベーコン→残3

シナモンレーズン生地
210シナモンレーズン→残2
230シナモンレーズンホワイトチョコ→残2
240シナモンレーズンクリームチーズ→残1



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