秋の信州 食べ歩き 小布施の昼食は栗のホップステップジャンプ

今年も秋のお楽しみ。信州の味巡り。

3年連続で長野駅を起点に小布施から野沢温泉に出かけました。

５回の食事に、いろんなお土産。

今回も口に思いで深い旅でした。

 

１日目　お昼ご飯は栗の名店、小布施堂のレストランです。

栗の茶巾絞り。餡であつあつ。

 

秋鯖碗。焼いてすっきりした鯖なんて意外。

 

肉団子。出汁にあうための挽肉。炊き合わせた菊の花が苦みのインパクト。

 

小布施の栗ご飯は期間限定だそうです。

 

デザートはブドウとブドウに見立てたくず餅。

 

さらに抹茶とともに和菓子がでます。

金彩は栗のイガです。

 

栗のランチを満喫しました。

ちょっと他ではないコンセプトが、小布施旅の思い出を深めます。

長野旅のおしまい

17時、長野駅に到着です。
すごいお土産抱えて！
おやきも買ったし、善光寺弁当も手に入れて、あさまに飛び乗りました。

栗いりどら焼きも、必需品。
何度も通うと、欲しい物が増えて楽しくて仕方ありません。

ではまた、長野！雪のシーズンに来たいものです。

郷土食堂

信州中野の大好きなお蕎麦屋さんです。
速報、食べてる最中なので、以上！

 

(帰宅してからの　写真掲載です）

　(メニューはクリックすると大きくなります）

そばがきは香り高く。ワイルド。

 

つるっとした口当たりが最高。口に含んでもぐもぐする蕎麦です。

 

千曲川農産物直売所

野沢菜は１メートル近くあります。
ジャムやフルーツ、ボップコーンの種もあります。
ピーナッツカボチャってなんだ！

野沢温泉スキー場紅葉

車で25分上がって、秋風に千曲川を臨みます。

おんたま

野沢温泉で初体験の温泉卵作り。
ザルに入れて20分、竹伸釜に入れます。
湯温85度、これが良いそうです。
釜は五つあって、他の釜は90度とかあります。
本当は村の人しか入れないので、宿の人が一緒について下さいます。

楽しみだ♪10個あるよ。

住吉屋さんの朝御飯

もちろん温泉卵。いもなますとゼンマイがいい味出しています。

野沢温泉朝市

温泉五回入って、マッサージをしてもらったら、朝までぐっすり眠りました。

小雨のなかを、大湯前で開かれている朝市に出かけました。野沢菜に温泉饅頭、エノキダケやナメタケ、お花も並んでいてそぞろ歩きには楽しい200メートルほどの道沿いです。
私たちはそばかりんとうをいただきました。
素朴な味で、帰りの電車のお供に良さそうです。