フライドポテト③～フランス語

　フランス語でフライドポテトはpommes de terre frites（ポム・ドゥ・テール・フリット）といいます。　今から40年前、私が南仏のカンヌの語学学校に通っていたときにこの言葉を覚えました。　クラスには世界のいろいろな国の出身の学生がいて、ある授業で、自国の食文化をフランス語で説明したのです。そのときカナダ人が、「カナダはジャガイモをめちゃくちゃたくさん食べる。なんでフランスはジャガイ . . . 本文を読む