前日は気温が上がらず初アラレでした。
今朝は燐家の屋根がうっすら白い。
ご予約のお客様がお帰りになり配送を終えて早めに帰ってきました。寒くなりましたーーー。
今年も残りわずか。
偶然見かけた玄米ご飯で認知症予防の記事から少しだけ事前に炊いた玄米ご飯を白米に加え食べ始めました。雑穀米ももち麦ごはんも少し飽きてきたところで乗り換えです。もう少しで夫70歳農家なら未だ若いーーー。らしい。認知症が強めだと介護施設も受け入れてくれそうも無い、今はどうか分からないけど義父の頃はそうでした。夫の心配しているけれど自分はどうなの。
農家の知人が白米は「粕だよーーー。」ダジャレかと思ってましたがそーーーよね。玄米だけだと傷みにくい。冷凍しなくても冷蔵庫で一週間は持ちました。
朝はゆかりが忙しい時期なのでご飯番で少しでも体を休める時間を確保してあげたい。ノンビリしていたので家族全員少しふっくらし、味噌汁とご飯でダイエット何て本をつい買いましたが、突っ込みどころ満載。おかずは無いのーーーー。
汁なし具だくさんの味噌汁が嫌いな子供でした。だから味噌汁を飲まなくても平気なオトナに育った。そして娘も和食に味噌汁無くても平気。
祖母を困らせました。暖かい物を食べさせたいから味噌汁、今ならガスや電気で一度に数個の鍋を煮炊き出来る。
具の少ないサラリとした出汁の効いた味噌汁好きなんです。
虫除けネットのお陰で綺麗なミズナが育ちました。
畑から帰る時刻に野菜の収穫、出来るだけ多品種少量栽培が出来るのが家庭菜園の楽しさ。ミズナの浅漬け出来ました。忙しい朝に直ぐ出せる。
お袋漬けです。簡単です。
夕方家に帰り漬け、翌朝トウガラシを刻み入れました。次の日は柚子を加えようかしら。最近お気に入りの浅漬けの素は少しでしっかり野菜の水が出て来ます。本当は野菜の鮮度のお陰かしら。
納豆にこれを混ぜタレなしで食べられるようになりました。婆さんも孫に言われないうちに苦手克服してます。ほほほ。
発酵食品ほぼ全部苦手でした。祖母が生きて居たらびっくりするハズ。
二日分一緒に作る味噌汁「食べなくても良いでーす。」家庭菜園愛好家は鮮度が命。「マメに動けば痩せソーーー。」マーそうなんです。
畑の脇道散歩の高齢者を見て運転免許証の住所の変更手続きに行って来ました。万が一倒れたら身元確認と家族に連絡出来るようにと思いました。平日で記載事項の変更は5分ほどで夫と二人分終了しました。
受付のお姉さま「同じ住所何ですねーー。」住民票を見ながら呟いてました。「んー。」夫が少し腰の曲がった老人、杖を持つ私が老婆、免許返納に娘さんが付いて来ていた方の次でした。
受付開始まで時間が有りお茶を買ってもらったらキーンと冷えたお茶を私に、自分は暖かいミルクコーヒー、向かい合わせに座らず離れていた姿を見られたかしら。どんな関係に見えたのかしら。
幸せな晩年の為に妻を大事に仲良くしたほうが男性の寿命は延びるそうですよ。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
