小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

やっと買い物に行けました

2021年01月14日 07時32分42秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

降っても降ってもまた雪は積もり、新潟市は災害級の積雪です。

もっと多く降る地域は除雪も完璧。

新潟市の業者さんが滅多に降らないので適当なのかしら。

市役所の埋蔵金が無く予算を確保出来ないのかしら。超下手です。

謎ーーー。

細い道路は一回除雪車が走っただけ。

冬眠時期なので雪解けを待つしか有りません。

何時もの掛かりつけ医に通院、此処までの道が悪路で前の車の方が雪に慣れない方で10メーター走るのも大変。朝の除雪に出ていた人たちが押したりして何とか通り抜けて行きました。

ゆかりの番なり輪立通り走り抜けスムーズに通り抜けられました。車に任せブレーキを踏まずオートマチック任せの方が低速で前に進みます。雪が多く降る地域で育っているのでコツが分かります。安全アラームがピーピー鳴り続けバンパーはガリガリ雪を削ります。

雪が降ったらお互い様助け合います。

道幅が狭くなっているので歩行者も危険、せめて学校の通学路や地域の医院近くだけでも除雪して欲しい。

道が悪路過ぎて病院はガラガラ。

例年の血液検査がやっと出来ました。

 

出世魚のブリ、今後未だ娘に伸びしろが有るようにワラサを一匹買いました。

ブリとヒラマサの間程度の脂の乗りです。

料理に合わせ切り分けます。

お刺身、ブリしゃぶ、ブリダイコン、塩ブリ用に切り分けました。

中落の味噌汁と煮物とお漬物でお刺身定食完成です。

塩漬けタイナの煮物中越地区の郷土料理らしい。打ちマメと油揚げ出汁は煮干しが多い。

 

家庭料理ですが自宅で加工出来れば美味しさは違います。

お値段お安すぎて書けません。

有難う漁師さん、荒れた海を想像しただけで怖い。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

コメント
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