終日雪と風で交通網は運転休止や交通止めが続いてます。
一番困るのが強風による停電です。
毎年1月は買い物にも行って無い、道路も凍り付いて雪籠りを満喫しようと新しい食材を買う前に前年物の食べきりを目指してます。
雪が降れば雪国ですから畑仕事の時期まで身の回りの事で楽しみます。
何でもカレーと何でもシチュー考えたくない日はお任せメニューです。全国2位程カレールーを消費している新潟県、雪抜けでくたくたならご飯を炊けば簡単。
お正月用のエビとカレイをクリームシチューにしました。
意外に普通ーーーー。
甘栗より美味しい黒豆、砂糖がいつもより多いらしく酵母はふわふわパンに仕上げます。
柔らかいパンは砂糖と脂がドッサリ。
レシピ通りだとどれくらい入るか知ってるので何時もボソボソの全粒粉パンが定番。ダイエットと思いながら甘いデニシュ系が好き何て駄目です。白飯に薄味和食が一番かもそれと寒い時ほど肉。
数年ぶりにスーパーの中のパン屋さんへ、夫が好きなハード系パン全て柔らかくなっててがっかりでした。日本風に何でもアレンジされてしまう。夫のパン好きはデパートの装飾仕事は閉店時間に始まるので裏口にその日の売れ残りが並んでたらしく、顔見知りに何時も「買ってーーー。」に付き合って来たかららしい。
何でも食べるが美味しく無いは分かる食いしん坊です。
近所に少し高めですが粉が美味しいお店が有るのでもう元には戻れない。
夜中に狭い道路も除雪車が走ったようです。小正月の頃が一番荒れるもう少しの辛抱かしら。
積もる日は雪が音を飲み込み音が無い。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
