新しいＨＢ&大豆&汗！

日曜日の夕方に「ＹＡＭＡＤＡ電気」で
こんなものを買いました。



パナソニックのＨＢです。


以前も書きましたが、
私が使っていたＨＢに限界を感じたんです。

数年前、ある知人が持っていたＨＢで焼いたパンが、
あまりにも自分のＨＢで焼いたパンと違いすぎて、
その方に、どうやって焼いたか聞いたら、

「何も気を遣わず、温度管理もせずに、
レシピのまま焼いただけ」と。

ショックでした！！


自分のは、温度管理、材料の入れる順番など
気をつけるべき点が多いのでした。
それでもキメが粗いし。

ＨＢで作るパンで、機械に限界があったら
どうにもならない・・・。





数年してようやく買い替えたというわけです。



でもね、このＨＢ、実は型が最新ではないということで、
安くなっていました！更に見本品のため現品限りです。

２万円以上を覚悟していましたが、
なんと１．３万円のところを
更におまけしてくれて、１．２万円！



この機種のできることは、
普通の食パン、各種パン、生地作り、
米粉パン、残りご飯で作れるパン、酵母の発酵、
ジャム、メロンパン、各種パウンドのようなケーキなど。

餅や麺は作れませんが、
餅と麺は、作るより買う方がいいと判断。


これで十分かな・・・と。



買ったら、中にこんなものまで入ってました。



ミトン付き。しっかりと厚いミトン。
これで熱くなったパンケースからパンを
取り出せるということらしいです。



まだ始動していませんが、
まずは取説をよく読んでから。


これで残念な結果だったら・・・どうしよ。



いいえ、前を向きます！





ここまで書いててなんですが・・・

ＨＢは、あくまでも補助的機械です。
やはりなるべく手ごねで作りたい。


パンの道・・・まだまだです。



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先週末、しばらく乾燥させ、放置していた
大豆を殻から取り出す作業をしていました。


山と積まれた完熟した枝豆が、
そのまま大豆です。




少なく見えますが、これ大きめのボウルなんですよ。




近寄ると、気持ち悪い・・・
顔みたいですよね。笑


一部は来年の種に、後は煮て食べますよ。



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この前、車に乗っていたとき、
突然、上半身だけが、じわーっと汗が出ました。
「出た」というより「吹き出した」という感じ。

これぞ「ホットフラッシュ」というものですかね？
（初め「フラッシュバック」と言い間違えて、
娘に笑われたけどね。）


同じく車に乗っていた家族は、
別に暑くないと言いました。


急にそうなったものだから、
焦ったんですが、

すぐに気を取り直して、
「大丈夫」と心に言い聞かせ、
外に出たら冷たい空気にスーッと汗も引いて、
助かったんですけどね。


五十肩のような肩の痛みは、
少し楽になりましたが、まだあって、


こうした更年期特有の症状と、
数年間は共存しなくてはならないのかもね。







ここあでした。