ミルクジャム&黒ごま黒糖食パン

昨日もマイナス日。

寒さは続いていますが、
以前のように、寒気の長続きはありませんから、
きっと少しずつ春に近づいているのでしょうね。



＊＊＊＊




さて、だいぶ前になりますが、
これの利用法がわからず、ずっと放置していたんです。

↓



コンデンスミルク。

ノブさんが、目的無く買って来たので、
使い道無く放置。

せいぜいパンケーキにかけて食べる程度。



で、これをミルクジャムにできると知り、
さっそくやってみました。




チューブから出して、２個に分け
（時短のため）


弱火で湯煎しながら待つのみ。



１時間もすると、少しずつ茶色になります。





これが、こうなりました。





茶色！完成ですよ。



これを冷蔵庫で冷やして、
パンに塗って食べるとおいしいです。
かなり甘いけど。（好きずき）



ミルクジャムは、生キャラメルにもなるみたいです。


糖分取り過ぎにならないために、
食べるのはほどほどに・・・笑


疲れた時には、特にいいかもね。






そして、数日前に焼きました。


（トーストしていません。）

黒ごまと黒糖の食パン。

「黒」は体にいいらしいですよね。

１斤のパンに、黒ごまは２０ｇくらい入りました。


でも、黒糖は少なかったので、
あんまり味と香りはせず。残念。

でも、色が少し浅黒くなりましたよ。


ふんわり、しっとり、美味しかったです。

これにミルクジャムを塗っても合いましたよ。



＊＊＊＊＊





身近な方の急逝２件、入院数件など
このごろ、１月は色々とあり過ぎました。


でも、こういう事が続くと、
かえって普通の時間の大切さを感じますね。

日頃、何気なく交わす挨拶とか、
会話とか、大切なんだなと思います。


そして、一日一日を大切に過ごすことも。





また、昨日の午後と夜の祈祷会では、
急逝された方々と、イスラム国に拘束された
後藤健二さん（クリスチャン）のために祈りました。


早く解放されますように。





ここあでした。