昨日は、一日雨でした。
また急に気温が下がり、午後からストーブを
点けてしまいました。
気温の上がり下がりで、
風邪引きさん、特に喉の調子の悪い人が
多くなってきました。
かく言う私も、時々咳が出たり、
痰がからんだり。
来週には、行事の奉仕もあるので、
風邪を引けません。
＊＊＊
さて、数日前にエルムの北野エースで見つけた
宮崎（高千穂）の納豆が目に留まりました。
名前が長い！
その名も「過激にうまい！いいなっトウッ！」
「唯一無二」はどこに入る？？
少し値段は高いけど、
一度食べてみたいと思いました。
開けてみたら、いきなりの納豆！
粒がかなり大きい。
いつもはパン食（娘はご飯食）の私たち夫婦。
夫がこの日は不在なので、久々にご飯食に。
（前夜からのスライドおかず。笑）
私は、基本、ご飯食が好きですから。
パン食は、夫に合わせているだけですから。
軟らかくて、まずまずおいしい納豆ですね。
・・・あ、お気づきですか？
納豆の横にあるものを！
そうです、バターです。
えっ？ うそー！！
・・・ですか？
いや、納豆にバターでしょう！（ｷｯﾊﾟﾘ！）
納豆にバターを入れると、
コクが増して、美味しくなるのよ！！
是非試してみてください。
バターご飯（炒めるのではなく、ご飯＋バター）に
お醤油をかけてもおいしいですよ。
これは北海道の方は普通に食べるもんね。
私は、幼い頃に叔父さんから教わって
食べましたけどね。
叔父は根っからの青森人ですけどね。
どこで知ったかしら？
ただし、マーガリンではおいしくないのです。
バターの量はお好みで。
私は５グラム程度にしてます。
やはり、朝食はご飯がいいですね。
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数週間前にたくさん頂いたりんごの「彩香（さいか）」。
かなり柔らかくなったので、ジャムにしました。
「彩香」は、酸味が強いです。
ルーツを調べると、片親は「紅玉」らしいです。
ジャムやお菓子に向きます。
きび砂糖を使っているので、
ジャムの色が茶色になりました。
リンゴが変色したわけではありません。
今回は、少し果肉の食感を残しました。
おいしいです～。
高い山に雪が降ると言われた朝、
確かに肌寒いです。
今日も雨で始まりました。
ここあでした。