畑から穫れる作物の中で、
いつもたくさん穫れるのが、ピーマンと
パプリカなのです。
かなり差し上げても、
次々と穫れるので、せっせと食べたり、
生のまま、切って冷凍したりします。
先日、何かで見た料理を作りました。
簡単すぎて紹介するのもちょっと。。。
パプリカで目玉焼き！
これがまたコンパクトな目玉焼きになるし、
パプリカもおいしくなるし、
目玉焼きがカラフルになって、
楽しくなりますよ♡
（ただし、大きめのパプリカでないと、
白身がはみ出してしまいます。）
塩、胡椒で味をつけてもいいし、
私はとんかつソースをかけて
食べるのが好きなんです。
応用で、タマネギを輪っかに切って、
そこに卵を流し入れてもいいですよ。
目玉焼きに飽きたら、
たまにこんなのいかがですか？
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台風が来ていますね。
昨日は１８．５℃でしたが、
今日から雨の予報です。
明日は、午後に子供集会で焼き芋。
晴れてもらわないと困ります(´Д｀)。
雨でも、テントを張るので
焼き芋はできますが、
テントは１つなので、
子供達が入りきれないかも。
そうなると、マシュマロ焼きができません。
なんとか、午後だけでも晴れますように！
風が強くなりませんように！
昨日、期日前投票に行ってきました。
会場はスーパーだったせいか、
たくさんの方々が来ていました。
皆さんは、もう行かれましたか？
今日は、地区の青年会の集まりで、
うちの教会が会場になってます。
これは、毎月１回行われている集会。
その名は「賛美しランチ」（時には「賛美しナイト」）。
変わった名前でしょ。仮称のままだそうですよ。笑
ここあでした。