cuissonの日記

料理と猫日記

燻製二月号

2013年02月20日 14時00分44秒 | Weblog
一月の薫製は豚ばら肉でした


二月は豚肩ロース
塩漬け燻製と燻製チャーシューの二種類作ります
値段は600g 1000円(税込み)

どちらも10個限定です
出来上がりは28日
ご予約承ります どちらも無添加
よろしくです

一緒にチキンやチーズ(今度こそ)卵(これも今度こそ)作る予定です
うまくできたら販売します


トラさま 

燻製激励ありがとうございます
やはり最終目標は生ハム関係
ビーフジャーキーも作りたいです 目標!!
これからもよろしくです