大根酢漬け

大根の千切りを三杯酢に漬け込みました。鰹節をたっぷりきかせてます、

MINISTOPの沖縄パイン

茗荷となす

千切りにして昆布で漬け込みました。

かつ庵

かつ丼が450円、安くて美味しい❗

キャベツ浅漬け

塩揉みしたキャベツに鰹出汁パック入れて寝かすだけ、あっさり❗

春雨サラダ

鳥ササミと春雨、きゅうりの千切り、胡麻油、酢、醤油、さっぱりサラダ

黒毛和牛のハンバーグ

黒毛和牛の挽き肉でハンバーグ作ったら神レベルで美味しかった。挽き肉ならお買得でオススメ。

トマト、茄子、きゅうり、玉ねぎの生をみじん切りにしてソース変わりにしました、夏の味。

刺身のマリネ

刺身の切り落としを醤油、ゆず胡椒、オリーブ油で寝かせました。ねっとりした旨味が美味しい❗

なめこと山芋

大根おろしと短冊山芋、茹でたなめこに鰹出汁、梅干しで酸味漬け、少し醤油、冷やしてひやじるとして頂きます。