ある日のおうちごはん・・・切干大根、里芋入りご飯～～etc.

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太郎を眠らせ、太郎の屋根に雪降り積む。
次郎を眠らせ、次郎の屋根に雪降り積む。

　パンジー吊るして　
　　　たけさんのパンジーに　雪降り積む　
　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　一部・・・三好達治　『雪』　引用

寒い一日でしたね～～。 

ある日のおうちごはんです。


お味噌汁は　アオサ　と　えのき

以前も載せたかな？
ご飯には　オカズが入ってます。（笑）


中身は　こういうやつです。


切干大根、ひじき、揚げ、
鶏肉細かく刻んで濃口醤油で下味したやつ
などなど入ってます。

あと　それと　里芋。
これ　ポイント　です。

3合のお米（もち米と半々）なのに
上の　切干大根、ひじきの分量は多すぎます。

フィーリングだからねぇ、私の料理は。
だから　レシピ　書けません。 

だし、濃口醤油、薄口醤油を　
うま～～くコントロールして 
炊き込みます。 

余ったら（って　余るけど）
　ちょいお醤油　足して　お茶漬けにするの
うちの家族　好きですね。



ササミの大葉、チーズ揚げは
今回　半分だけ
明太子挟むバージョンも作りました。

間違いなく美味しい！
 

リョウリビト：ゆずぽん

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