土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

笑わないで下さい!大雪なんです!5センチの!

2017-02-11 23:22:10 | 農耕民族

 

鬼ちゃんです! 

週末は、実家に行くようにしていましたが、
父も少し良くなってるし、雪が降るかもしれないから、

今回は、来ない方がいいと言われ…

高速道も、規制がかかるんです!

で、家に引き籠っています。

ゆずぽんさん、この寒さの中、ネタ探しに行くって…

じゃ、鬼ちゃんは、家の中で、何かネタ作ります!(笑)

暖かい九州ですからね、この位雪が降ると、大騒ぎです。(笑)

犬は喜び庭掛けまわり~

って、この子は動けません。(笑)

この位の雪、北国の人に、笑われますね~

2/10(金)

ここは、屋根があるけど、横なぐりの雪ですね!

先日いただいた、畑の大根、後、もう少しで出来上がりなんだけど!
網なのに、ファスナー開けると、いい香りですよ~

そして、気になる、ガレージは!

台風や雪の日等にとりつけてる、4つ脚です(笑)

ブログを頼まれて、始めたばかりの年、3年前ですね~
大雪が降って、このガレージが、倒れたんですよ~

じわぁっ~~~~と、鬼ちゃんの車の上に!

ウソみたいでしょ!ほんと!

で、元通りにして貰って、必要な時だけ、取り付けられるこの脚をつけた訳です

 

さぁ、では、ネタ作ります!(笑)

買い物には行けないので、家にあるもので!

畑のミニトマト、昨年の秋の最終分なので、決して、上等ではありませんね!

保存の場合、洗って、フードプロセッサーにかけて、微塵切りにしてジブロックへ
それと、疲れている時は、こんな風に、洗って、そのまま冷凍へ

微塵切りの方は、カレーなどで、使ってしまいました。
形のある、ミニトマト、忘れられていました。(笑)
今日は、これを使います。これで、最後です。

ニンニク、タマネギ、ひき肉を炒めているなかへ、湯剥きしたトマトをいれます。

冷凍しているので、お湯を掛けたら、皮はすぐに剥けます。

ニンジンは、摩り下ろしています。

料理酒として、シェリー酒とか、クッキングワインなどがいいと思いますけど…
杏酒!が、沢山あるので!(笑)

そして、家で出来た梅ジャム

この二つは、家にあるので、お料理に使っていますので、
入れ過ぎると、雑味や、酸味が強すぎるので、自分の味覚が頼りです。

そして、隠し味に、お味噌を少し入れています。

水分は適当に足して、塩、砂糖も少々!
甘さの方は、杏酒や、梅ジャムを入れていますので、足りない分だけです。

 

寒いので、冷蔵庫にあった、シメジ、を使って、スープ!
洋風なので、コンソメ味にしました。
竹輪もあったので、シメジと同じ形になるように、細切りして、卵白を入れ、水菜です。
これが、美味しいと、おかわり~

金曜日でしたので、洋酒(チーズ、ピーナツ、ソーセージ等)を少し頂いて、

締めのラーメンならぬ、ミートスパ!ってとこですね!(笑)

シメジのお味が良くでていました。

 一夜明けて

ふぅ~~~

みない・で!

恥ずかちぃ~~~~~~

朝は、おひさま出てるのに、雪がちらちら~~~~

冷たいですよ~

 

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2/10(金)畑は寒くて寒くて 収穫だけです!

2017-02-11 05:00:00 | 農耕民族

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昨日2/10(金)のことになりますが まぁ、朝から寒い!

畑に行く支度して 家を出ようとした時に
鬼ちゃんからのLINEに気づきました。


今日の畑は、お休みですね!
みたいな感じの!

雪だるまマークがついてたから慌てて電話すると 
結構 横なぐりの雪が降ってるとか。 

ゆずぽんのとこは 太陽も出ていて眩しいくらいの日差しが。
同じ市内でも こんなに違うのね。

とりあえず ゆずぽんは ブログネタ探しに 畑に行ってくるわ!
鬼ちゃんはお休みです。 

ちょうど 同じような時間に 案山子ちゃんからのメールに気づきました。
 
ホントは 本日2/11(土)は コテージでお味噌作りの予定だったんです。
この日の味噌作りは中止。延期を知らせる内容です。

コテージは 湯布院の方に近いの地で 
わが市内が雪ならばそこが雪深いことも 
また そこに行くまでの道路状況悪いことが予想されます。

早速 味噌作りメンバーである
元自治会役員仲間のKさんTさん

Tさん 別宅の方に行ってらっしゃいました。(笑)
コテージのある地の近くなので S地方の様子もわかります

当然 です。

案山子ちゃんに電話すると
鬼ちゃんちのお隣の団地の 案山子ちゃんとこ、
5㎝くらい積もってるって。
マヂか!

  

ま、とりあえず連絡終わったので
畑に行こうと 家を出ましたが、 
あれ~~~、小雪がちらついてきた~~。

あ!毛糸の帽子、玄関まで持ってきてたのに
持ってくるの忘れたわ!
おバカさんです。

さて、畑です
タンクの水はもちろん凍り、ちょっと降ってきた?


畑観察ね。
赤いそら豆です。
 

ほんとは 先日種まきしたとこ
ビニール二重にするつもりだったんですよ。
けれど 風はまたまた強いし あっさり中止。

月曜日は 東京からお友達来るので畑には行けません。
なので 収穫します。(笑)

あいも変わらず、大根、高菜、菜花、菜花の花芽ブロッコリー

 九条ネギもね。
 

雪も再度ちらついてきたので そそくさ退散です。

駐車場のとこで 隣りの工事の人から
:「立派なお野菜ですね~~」と声をかけられました。

なんだか騒然としてると思ったら
隣りの建物、この日が建築確認検査の日らしいです。

:「ここの畑は 風が強くて大変でしょう~~、
よくあおられてるの見ますよ。川が近いからですかね?」

・・えっ、今日 天女の羽衣してないよね? 
いつも中から見てたのかな。
  

早々に引き上げて良かったですよ。
帰りに寄ったスーパー、買い物終えて車に戻ると


その後 日が差したり雪降ったり その繰り返しでしたが
思ったほど雪も降らなかったですね~~~。
残念!

しかし、空気が乾燥しているせいか、寒冷蕁麻疹か知らないけど
顔から首にかけて 痒い痒い。参ったなぁ。。。

明日のブログは 鬼婦人です。
 

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