鬼ちゃんです！
週末は、実家に行くようにしていましたが、
父も少し良くなってるし、雪
が降るかもしれないから、
今回は、来ない方がいいと言われ…
高速道も、規制がかかるんです！
で、家に引き籠っています。
ゆずぽんさん、この寒さの中、ネタ探しに行くって…
じゃ、鬼ちゃんは、家の中で、何かネタ作ります！（笑）
暖かい九州ですからね、この位雪が降ると、大騒ぎです。（笑）
犬は喜び庭掛けまわり～
って、この子は動けません。（笑）
この位の雪、北国の人に、笑われますね～
２/１０（金）
ここは、屋根があるけど、横なぐりの雪ですね！
先日いただいた、畑の大根、後、もう少しで出来上がりなんだけど！
網なのに、ファスナー開けると、いい香りですよ～
そして、気になる、ガレージは！
台風や雪の日等にとりつけてる、4つ脚です（笑）
ブログを頼まれて、始めたばかりの年、3年前ですね～
大雪が降って、このガレージが、倒れたんですよ～
じわぁっ～～～～と、鬼ちゃんの車の上に！
ウソみたいでしょ！ほんと！
で、元通りにして貰って、必要な時だけ、取り付けられるこの脚をつけた訳です
さぁ、では、ネタ作ります！（笑）
買い物には行けないので、家にあるもので！
畑のミニトマト、昨年の秋の最終分なので、決して、上等ではありませんね！
保存の場合、洗って、フードプロセッサーにかけて、微塵切りにしてジブロックへ
それと、疲れている時は、こんな風に、洗って、そのまま冷凍へ
微塵切りの方は、カレーなどで、使ってしまいました。
形のある、ミニトマト、忘れられていました。（笑）
今日は、これを使います。これで、最後です。
ニンニク、タマネギ、ひき肉を炒めているなかへ、湯剥きしたトマトをいれます。
冷凍しているので、お湯を掛けたら、皮はすぐに剥けます。
ニンジンは、摩り下ろしています。
料理酒として、シェリー酒とか、クッキングワインなどがいいと思いますけど…
杏酒！が、沢山あるので！（笑）
そして、家で出来た梅ジャム
この二つは、家にあるので、お料理に使っていますので、
入れ過ぎると、雑味や、酸味が強すぎるので、自分の味覚が頼りです。
そして、隠し味に、お味噌を少し入れています。
水分は適当に足して、塩、砂糖も少々！
甘さの方は、杏酒や、梅ジャムを入れていますので、足りない分だけです。
寒いので、冷蔵庫にあった、シメジ、を使って、スープ！
洋風なので、コンソメ味にしました。
竹輪もあったので、シメジと同じ形になるように、細切りして、卵白を入れ、水菜です。
これが、美味しいと、おかわり～
金曜日でしたので、洋酒
（チーズ、ピーナツ、ソーセージ等）を少し頂いて、
締めのラーメンならぬ、ミートスパ！ってとこですね！（笑）
シメジのお味が良くでていました。
一夜明けて
ふぅ～～～
みない・で！
恥ずかちぃ～～～～～～
朝は、おひさま出てるのに、雪がちらちら～～～～
冷たいですよ～
。
あっさり中止。
:「立派なお野菜ですね～～」
雪降ったり
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