８/２４（日） ブドウ爆買いツアー ランチ編

ポチッと　よろしくね。



ぼったくり　ぽぽレストラン（鬼　プロデュース）
　いかがでした？
わたしも鬼ちゃんの角に捕まって一緒に
お毒見にいきたいとこで～す。ぴゅ～～～っ。　


さて、
そろそろ菜園ネタ・・といきたいとこですが
何せ　行けておりません。
鬼ちゃんは　芋づるを　いたくお気に入りで
採りに行ったという未確認情報がありますが・・

今日は　またまた　申し訳ないけど
食べネタ続きます。

　　

季節はやってきました。

行ってきました、
ぶどう爆買いツアー２０１４第一弾

お馴染み　３K+Hです。
３人のK
（同級生K君のKお姉様）
（同級生O君の嫁K子さん）
（K（ゆずぽん））
＆　ゆずぽんのママ友Hさん

隣県　浮羽（うきは）～我が県　安心院（あじむ）
の　楽しいツアーでしたが
まだ全部食してないので
備忘録を兼ねた　ぶどうのレポートは後日また。


今日は　ランチの模様をレポートです。

完全予約制
築１００年の古民家で食べる　
懐石フルコース１２００円　です。

先日　ゆずぽんの誕生祝いで
Kくんお姉様に連れて行っていただきましたわね。
この前は　どう見ても客は私ら二人。
ついつい　やってけるんだろうかと
いらぬ心配をしてしまいましたが
今日は　私たちの前に１４人の
法事らしき団体さんが入っていて
大賑わいです。

ちょっぴり安心しました。
ひとりでやってるらっしゃる店主のおじちゃまに
ずっと続けていってほしいので。

もっともこのおじちゃまは　
お料理作るのが楽しくてしょうがない、
お客さんに喜んでいただきたい・・で
やってらっしゃるようなので
客が入ろうが入りまいが　
続けていらっしゃるような気がする。
 

いきます。


これに　御飯。これがまた美味しい。

アップ　いきます。
南蛮漬け、半熟煮玉子、燻製
はちみつ漬けから　時雨煮、サバの揚げ煮？などなど


手間隙かけて作られたものが並びます。

さっぱりナスの煮浸しから
白いのは　ぶどうの白和え
黄色いのは　かぼちゃの胡麻豆腐
一番右は　画像切れちゃってますが(´Д｀;)
美味しくて　前回つくり方まで教えていただいた
きゅうりのお漬物。
 
きゅうちゃんより断然さっぱりしていて 
お気に入り登録されましたが
しっかり前回 レシピまで教えていただき
「畑のキュウリが　爆トレする予定なので
是非作ります！」
なんて言ったものの　不作で実現できず 
しっかりそのことも　ご報告。
お姉様は　しっかり作ったらしい。

そういえば前回
なすの辛子漬けのレシピまで
教えていただいたんですが 
あれ、ちっちゃいナスで作りたいなぁ。
どっかの特産品で　そういうのなかったっけか。


上の黄色い物体の下の方に沈んでいるのは
コーンらしい
ホエイからつくるチーズは　塩気が　
上にかかったマーマレードの甘さで
すごく良いバランスに。
 

ビシソワーズ


揚げた鶏　甘酢かけサラダ仕立て

 
鶏にゴテゴテどぎつい味をつけてないのが
すごくいい。

デザートとコーヒー


今回も　大変美味しくいただきました。

またきま～～～す。（笑）


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