丸田そば本店＠中田

丸田そば本店＠中田



　今日のラーメンは岩井屋さんに続いて、「蕎麦屋のラーメン」です。
こちらもお久しぶりになりますが、南幹線沿いのお店、「丸田そば本店」さんにやってきました。
お店の前に自転車を止めて、自動ドアから中に入ります。
広いお店に先客は二組だけと空いていました。



　カウンター席はないので、４人掛けのテーブルに座りました。
すぐにお冷が出てきて、メニューも出されますが、それを見ないで「ラーメン（５５０円）」の注文です。
テレビを見ながら出来上がるのを待ちましょうか。
するともう一杯温かいお茶まで出てきました。

　静岡のお蕎麦屋さんではこのように、お冷とお茶の二杯を出してくれるお店がよくあります。
なぜか理由はわかりませんが、親切丁寧で面白いですね。
先客の二組はいずれも座敷席です。
こちらは掘りごたつ形式になっているのでくつろげそうですね。



　意外に時間がかかってラーメンが出てきました。
こちらには卓上にあるコショーを掛けていただきます。
久しぶりに出会う懐かしい風貌のラーメンです。



　具には大きめのチャーシューが一枚に甘い味付けのメンマとノリです。
麺は中細のストレートで、腰のないタイプです。
スープはアッサリ系のしょうゆ味ですが、味付けはかなり薄めです。
労働者ではないけれど、もう少し濃い目でも良いでしょうか。

　たぶん開店からそう時間がたっていないので、私のラーメンが最初の１杯だったのかもしれません。
ダシも軽めで非常にあっさりとしたラーメンでした。
物足りなさを感じながらラーメンを食べ終わりました。

　すると途中あたりから家族連れのお客さんがぞろぞろと入ってきて、お店は一気に賑わってきました。
大通り沿いで場所がいいですから、お昼時には賑わうお店ですね。
店員さんも注文を取るのに忙しそうです。
お冷を飲み干してお会計をしました。

　ごちそうさまでした。