そば処長澤＠ランチでそば

そば処長澤＠ランチでそば

　さて、前回のラーメン放浪でお店に振られたお話をしましたがその３日後、懲りずにまたまた行ってきました。
今回は開店時間も考慮して、開いているのが確実な午後１時少し前にお店に着きました。
しかしどうしたことか今回もシャッターは閉まったままでした。
そこにはこんな張り紙がありました。



　おいおい、ついに昼間は行けませんでしたか。
５回も連続で振られるとは、よくよくこのお店とは相性が悪かったです。
ランチで行けないとなると、たぶんこの先も行くことはなくなるでしょうが、残念でした。

　しかし、そうなると困ったのは今日のランチです。
よっぽど「〇蘭」さんにでも行こうかと思いましたが、ひらめいたお店があります。
つい先日ちょい飲みに行ったばかりの、「長澤」さんです。
最近はお蕎麦も気になっていますからそこでお蕎麦でもいただきましょうか。



　場所もすぐ近くですから、のんびりとお店にたどり着きました。
その前には「ランチ５５０円」と看板が置いてありますね。
では中に入りましょう。

　お店は適度に混んではいますが、まだまだ席は空いています。
入口右手の券売機で食券を買いました。
実はかなり前ですがここでラーメンをいただいたこともありますが、お蕎麦はまだ食べていません。
そこで看板商品の、「ランチセット（５５０円）」を選びました。

　まずは厨房に食券を渡します。
「丼はこの中からお選びください」
上に書いてある一覧の丼メニューから「ねぎチャーシュー丼」を選びました。
お蕎麦はもちろん「かけそば」です。

　右奥のカウンター席が空いていたので、そこに座ってセルフのお冷をくみます。
夜はご主人お一人だけでしたが、ランチタイムが女性が一人加わって二人の態勢でした。
満員ではありませんがお客さんがそこそこ入ってきていて、意外ににぎわっている店内でした。
注文が出来上がると、「何々のお客さん」と呼ばれて、取りに行くシステムです。



　しばらくして私のコールがあり、めでたくランチセットを受取りました。
これを席まで持っていきます。
かけそばに、ミニサイズのネギチャーシュー丼、そしてお漬物のセットです。



　まずはかけそばです。
麺は歯ごたえのある美味しいもので、ダシもしっかりしていますから、これはいいですね。
一味を掛けていただきますが、下手なお蕎麦屋さんよりは食べ応えのあるお蕎麦でした。



　そして「ねぎチャーシュー丼」です。
これ以外にも、「しらす丼」や「カレー」などが選べますが、前回おつまみにしたチャーシューが美味しかったのでこれにしました。
どんなものなのかといいますと、ご飯に刻んだチャーシューにネギをのせて、そこにたれを掛けたものです。
上にかけた刻み海苔が良い感じでした。



　ミニサイズの丼ですが、たれの塩梅がちょうどよく、あっさりと食べきってしまいました。
私にはちょうど良いボリュームでしたが、若い方には少し物足りないかもしれません。
私のお隣さんは冬だというのに「冷やしたぬき大盛り」でした。
寒い時に良く冷えたお蕎麦は粋ですなあ。

　さすがにお蕎麦の汁は残しましたが、しっかり完食です。
セルフサービスですから、食べ終わった器は配膳口に返却します。
ずうっと注文が続いていますからご主人は忙しそうでした。



　店頭にはあれこれとメニューが書かれています。
「そばミニ丼セット」が５５０円。
「ラーメンミニ丼セット」が７７０円。
醤油ラーメン単品は６５０円でした。



　次回はラーメンのセットもいいと思いました。
だって、今時ラーメン単品でも８００円取るお店は多いですからねえ。
ごちそうさまでした。