殻つきの牡蠣

今朝は、ちょこッと走ってサドル高を調整、そして午前中は自治会のバレーボール大会に役員として参加、午後からは家内と所用＆買い物を済ませました。

「あ～ぁ、今日はなんかつまんない休日だったなぁー」と思っていたら・・・・・

義兄から携帯に・・・・・

「牡蠣があるから持ちに来いよ」　　

今晩の夕食は鍋の予定だったので、思いがけない最高の食材GETとなりました。（義兄さんありがとう！）


まずは焼き牡蠣・・・
そして、鍋＆フライ用に・・・


5分ぐらい蒸すと開いてきます。


手を切らないように気をつけて開くと・・・


プリッとミルキーな牡蠣・・・美味い！

我が家定番のTWIN鍋（寄せ鍋＆キムチ鍋）、どちらでも美味しくいただけました。
一気に食べてはもったいないので、牡蠣フライは明日の夕食になりそうです・・・。