豆腐とネギの炒め物♪
昨日たくさん食べすぎたので、今日は和食でダイエット?!?（笑）
豆腐とねぎの炒め物木綿豆腐は水切りしておく 長葱は斜め切り、ニラはざく切りに…
中華鍋に油を熱して、豆腐を大きく崩しながら炒め、長葱・モヤシを加えて炒める
ニラを加え、醤油を鍋肌から加え、おかかをふって炒め合わせる
お皿にもってからちぎった海苔をトッピング♪
和え物茹でた小松菜に胡麻酢をかけて…
炊き込みご飯油抜きした油揚げと椎茸は薄切りに、人参は千切り、鶏むね肉はサイコロに切る
水・醤油・砂糖・酒で下煮して、煮汁と水を合わせてご飯を炊く
ご飯が炊けたら具を混ぜ込み、三つ葉を散らす
簡単お吸い物お椀にとろろ昆布、小口切りにした長葱、おかか、醤油を入れて熱湯を注ぐ
デザート林檎（サンふじ）
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