タラコはさみ揚げはお酒の肴にもピッタリ！
肉豆腐 と タラコはさみ揚げ
☆ ざっくりレシピ ☆
焼き豆腐は六等分、玉葱はくし形切り、牛蒡はささがきにしてアクを抜く
牛肉は食べよい大きさに切り、蒟蒻はねじりコンニャクにする
鍋に油を熱して水気を切った牛蒡を炒め、水・醤油・酒・砂糖を加え
沸騰したら豆腐、玉葱、蒟蒻を加えて蓋をして５分煮る
牛肉を加えてさらに２分ほど煮たら火を止めて粗熱を取りながら味を含ませる
器に盛って絹サヤの塩ゆでを添える
☆ タラコはさみ揚げ
稲荷揚げに紫蘇とほぐしたタラコを詰め、楊枝で留めてオーブントースターで１分焼く
冷めると固くなってくるので、熱いうちに…
☆ 焼き茄子
☆ 南瓜とワカメの味噌汁
さっき、朝顔の写真を撮っていたら急にスマホがフリーズ！
強制OFFも出来ないし、焦ったぁ～
…何もしなくても数分後に元に戻りました
何だったんだろ???
魚介から出たスープも美味しい！
自家製プチトマトを使って🍅
トマトアクアパッツァ
☆ ざっくりレシピ ☆
鱈は一口大に切って塩を振り、水気を取って、オリーブオイルとすりおろし大蒜を
入れた鍋に入れ、中火で表面をこんがりと焼く
小房に分けたシメジ、斜め切りのアスパラガス、プチトマト、アサリを加え
白ワインと水を加えて蓋をして蒸し煮する
仕上げに胡椒をふる
☆ ローストビーフサラダ
レタス、セロリ、胡瓜、玉葱、パプリカ、ローストビーフ
☆ ほうれん草のポタージュ
17日続いた関東地方の雨もようやく上がりました！
まだまだ雲が多いけど、お日さまも！
…とたんに蒸し暑さが戻ってきました
まぁ、もう七月も20日ですものね～
さっき、ゴミ出しに出たら今年初のミンミンゼミの鳴き声を聴きました
今日も暑くなるのかなぁ～？
今朝は三色
『残月』 四つ
『曙』 四つ
そして始め気付かなかった 『藤娘』 ひとつ
だって軒下のこんな高い所に!？
…写真、撮り辛くなってくるかな？
佐賀から福岡へ…
三日目の朝は雨がかなり強い時間もありました
朝イチで松林の中の遊歩道をお散歩しようと思っていたのだけど諦めて…
虹ノ松原
でも松林の中は 雨が気になりません
浜から見えた 唐津城へ向かいます
唐津城
天守閣に登ると…
虹ノ松原 が見えます
吉野ケ里遺跡
南内郭
櫓の上からの眺め
北墳丘墓
北内郭
祭殿
大賀ハス
風が強くて、写真を撮るにも一苦労
福岡県に入ります
柳川
どんこ舟でお堀めぐり
志賀島
金印公園
金印のレプリカ
福岡市の街並みが見えます
潮見展望台 より
天気が悪いので マリンワールド海の中道 へ
旅の最後は 大宰府
過去・現在・未来を表す 太鼓橋・平橋
予定通り飛行機も飛び立ちました
行きの便ではもらわなかったけど…
お土産もいっぱい！
美味しいモノリポートは また来週♪
