やってきました、ラッキョウの季節。
いいタイミングで新鮮な鳥取産が手に入ったので
これをとりあえず塩酢漬けにしました。後に一部を甘酢に移行する予定。
白さがまぶしいです。
⇒参考ラッキョウ塩酢漬け
ラッキョウ(生薬名:薤白がいはく)
温・辛・苦/肺・胃・大腸
温中通陽(胸背令痛・胸陽不振の胸痹)
行気導滞(喘息、咳、脾胃気滞の下痢)
胸苦しい症状をすっと解消してくれるので
うっとうしい梅雨時から真夏のぐったりする時期は
ラッキョウ漬けがいいですね。
ユリ科ネギ属
同族のニンニク、ニラ、タマネギ、ネギも旬を迎えるので、積極的に料理に取りいれたいですね。
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生理・不妊症・更年期・婦人科疾患のための漢方薬
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温・辛・苦/肺・胃・大腸
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胸苦しい症状をすっと解消してくれるので
うっとうしい梅雨時から真夏のぐったりする時期は
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