蒼いウサギさんのブログで見た「くるみいちご」がおいしそうだったので真似してみました。
イチゴは小さく切って、レモン汁をかけます。
くるみも小さく切って、イチゴとまぜます。
それで完成！
あまりにも早いのですが、びっくりするほどおいしいんですよ。
今日はスプマンテ用のグラスに飾ってみました。
生クリームはなかったので、とろとろのチーズとヨーグルトをまぜ、
段々に重ねていったら、なんか素敵になりました。
食べるときにフルーツソースをかけてもいいですね。
次の日、急な来客があったのですが、
市販のチョコレート味のパウンドケーキをスライスして、
間にこのくるみイチゴヨーグルトをサンドイッチしてデザートにしました。
ケーキを小さく切って、ミックスするのもいいでしょうね。
だんだんおこちゃま向きになりますが・・・
