かぶのグリルパルミジャーノ

　　　　「かぶ」と「パルミジャーノ」の不思議な組み合わせは
　やっぱり　不思議な食感になります。

　でも、ほんのり甘くて、私は好き。

　パルミジャーノはたっぷり！がおすすめです。

　かぶは葉をとり、まるごと中が柔らかくなるまでゆでます。
　皮をむき、半分に切り、オリーブオイルでグリル焼き。
　塩コショウしたら、お皿にとって並べ、白ねぎのスライスをパラパラかけ、
　パルミジャーノを、うすく削ってかぶにのっけます。

　そして、さらにエクストラバージンオイルをかけて、出来上がりです。