ローズゼラニウムのクッキー

　１６個分の作り方。　

小麦粉１００ｇ　バター３３g　粉砂糖６６ｇ（まぶす粉は別）　生のローズゼラニウムの葉２枚　バターを柔らかくして粉砂糖を混ぜ、小麦粉を混ぜ、きざんだゼラニウムを混ぜ、団子にして、１７０℃のオーブンで１６分　熱々の時に粉砂糖をまぶす。

　　

卵もないので、団子になりにくいから手で混ぜ混ぜするといい。丸める時もばらばらになるから、押さえながら丸める感じです。

ほろほろして、サクサクして、あまり甘くなくて、ほんのりゼラニウムの香りがする。ゼラニウムは生は苦いのですが、焼くと苦みは消えちゃいます。今、ゼラニウムは、若葉が出てきています。私は枝の整理をした葉を使って作りました。

お弁当うれしいな

 

　朝食（味噌汁は息子担当）

　卵焼きを足しただけ。

今日は予約なしなので、ローズゼラニウムのクッキーを作ります。

腰のためにも、体重減らす方がいいので、朝しっかり、昼時間きめて、夜ひかえめにしよう。体重減らし頑張ろう。痛みをしらないとなかなか反省しないのです。

今朝のご飯のあとに、すぐお弁当つくると、お昼が不規則になるので、これだと大丈夫。