麩をつかったランチ

ポーセリンの教室のランチ

　かぼちゃマフィン　珈琲

仙台麩と大根の煮物　ブリの照焼　舞茸の白和え　ハヤトウリのサラダ

ひじきご飯　大根にカラフルという麩をいれた味噌汁。

　

反省。かぼちゃの皮をのせたんだけど、ちょと硬かったみたい。ゆでてからのせれば良かったわ。ブリ大根の予定だったのですが、いいブリを煮てしまうのは忍びなく、照焼にして大正解。やっぱりブリは照焼が美味しい。