おりがみカフェ １２月

１２月の折り紙カフェは、７日(金）　１４日（金）１４時~１６時　

自由に参加ください。珈琲とケーキ付７００円です。

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今日　金曜日のおりがみカフェは

前回できなかったサンタクロースを再チャレンジします。一応こんな感じ

　　線を折ってたちあげる。

　　下に折って、上に折って、下に折る。

　　昨夜やっても解らなかった。朝もう一度折ってやっと成功。

去年できたのが出来ないってショックでした。ただ、ネットで掲載していた人も実は、動画にものっていなくて、自分でも苦労したので、掲載したのだそうです。動画にしたくても人の作品だから出来ないんだよね。折り紙だけは自由がいいなぁ（個人的感想）

 

白菜を漬ける

畑で収穫した白菜を、お話のSさんが届けてくれたので、作ってみた。

白菜１コ　粗塩（３％）１５g　昆布２０ｇ　鷹の爪１～２本　表面だけむいた柚子の皮（白い所は苦い）

下に薄く塩をして、丁寧に塩を葉の間に入れて行く。白い茎の所は丁寧に入れるといいらしい。半分いれたら、塩・昆布・鷹の爪・柚子を入れ重しをして、涼しい所で３～４日で完成。１つずつ密封袋に入れて冷蔵庫で、２～３ヶ月くらい食べられる。酸っぱくなったら、キムチの素でキムチにしてもいいよね。

　　

温かい炊きたての新米にのせて食べたら最高。体重が心配よ。