今日は予約の方たちです。以前いらした方がまた来てくださるのは嬉しい。
予約のランチメニュー（１５００円） 枝豆とゆかりのご飯 吸い物（はんぺん・三つ葉・黒いおぼろ昆布） 揚げ豆腐 かじきときのこの八角煮 おかかピーマン 白胡麻のマフィン 黒ゴマのプリン 珈琲（紅茶）
うちの店はのんびりおしゃべりしていただけます。お話が長くなっても、お茶やハーブティーはサービスできるので、ぜひご来店ください。
予約なしのカフェランチ（１０００円）には、吸い物はおぼろ昆布 おかかピーマン マフィン・プリンのどちらかです。予約がない時は、パンにサラダにスープになります。
庭を眺めていると、心が元気になるようです。暑くなると大変だけどね。
それなに？
茗荷が出てきたところ
ほうれん草らしくなったね
自分で育てればいいのに
きゅうり
エゴマ
ササゲってつるがのびるから部屋では無理だね、のびたら庭に植えることにする。ササゲを部屋で育ててる。
糠床のつづき。休みになると元気になるのでしょうか、「もう少しがんばってみる」と糠を半分捨てて、新しい糠を足している。ニンニクを入れたのが悪くなった原因だそうな。私の漬けものが美味しかったと認めているので、お互い気がついた時は相手のも混ぜ混ぜするという、協力助け合いをするということで合意いたしました。
世の中もこんな風に行けばいいね
先日の満月は曇りで見ることができなくて残念。星の位置も随分変わって、月が出てくるのも遅くなってきました。それでも夜、外に出て星を見るのは楽しみです。
昨夜、
「せっかく入れたんだけど、もう食事終わっちゃった」
「ぼくの糠床もなんだか変なにおいになっているよ」 以前は、朝晩、漬けものが出ない日はありませんでしたが、朝はシリアルだったりパンで、漬け物を食べないこともあり、つい糠床の手入れが怠りがち、でも２人がやっているわけだから、仕事で遅いような時は私は、私が使わなければ息子がすると良いわけで、
「合併するというのはどうでしょう」とただいま協議中です。暑くなると毎日せっせと混ぜ混ぜしないと美味しくないのでね。別に企業の合併話ではありません。台所で行われた、ぬか床のお話でした。
下が 上が
今日のカフェランチは、ベクヒェンさんのパンにサラダとスープにします。病院に薬をもらいに行って、庭仕事もしたいと思っています。予約以外は簡単にしたいと思っています。そうだ、陶芸もしたいのです。
ラベンダーが花の咲く茎がのびてきてつぼみがついています。元気なのもありますが、緑の葉が突然枯れてしまった大きい苗もあって、なんでだろう。挿し穂したのも、今年はあまり大きくなりませんでした。でも花穂がどんどん伸びています。さぁ、水やりしよう。
今日のカフェランチは
チキンライス 若布のスープ 大根とホタテのサラダ さつまいものレモン煮 冷奴 バナナシフォンケーキ（抹茶おたふく豆） 珈琲（紅茶）です。
昨日は予約のランチで
茗荷ごはん 味噌汁（カブ・間引いたほうれん草） 肉団子と野菜の煮物 カリフラワー（バジルソースがけ） しめじとわけぎのおろし和え バナナシフォンケーキ（バナナとキウィ） 珈琲でした。
NHKの「きょうの健康」から、ストレスに負けない！自己トレーニング「こころを今に向ける」
体の痛い時などは、ホームページの体操をみて、一人体操しています。先日はストレスの解消法でしたが、体は心と連動しているので、なるほどと思いました。見逃した方は、ホームページからアクセスしてみてください。
http://www.nhk.or.jp/kenko/kenkotoday/archives/2014/05/0514.html
火曜の休みは、午前中手話サークル、午後はタッチングレースの会だったので、ちょと疲れて、タッチングレースをして過ごしました。自分の声を聞くなんてバカみたいですが、「クマのプーさん」をICレコーダーに録音したのを聞くと、わずらわしいことも忘れて、おバカなプーとの時間を楽しむことができます。
水曜日の今日は、きのう遊びすぎたので、換気扇を掃除しました。重層と手作り石鹸できれいに、いつもはスイッチのひもを取り替えていたのですが、重層に付けて石鹸で洗ってもう一度使いました。午後は、珈琲豆の焙煎をして、ネルの取り替えをして、夕方は買い物ウォークの予定です。
電話と無線ランが私のパソコンと相性が悪いので、インターネットが時々使えなくなります。サポートしてくれる人がいるので助かりますが、いつも対応できないので、日曜～火曜日まで不通でした。パソコンに左右されない生活も好きです。
月曜日の胡麻マフィン 練ゴマを１時間半かけてすりました。
春は庭も元気です。ラベンダーも大きくなってきた。
ラベンダーの青い葉がのびて、そろそろ花がつく茎が出てきました。ほうれん草やルッコラは間引いてサラダに使っています。ゴーヤが支柱につるを巻き始めました。パンジーは背を伸ばしてきたので、花がら摘みも間に合わなくなってきました。
朝と晩に水をまきます。朝だけでもいいかなと思うのですが、土が渇いているので２回のみずやりかかせません。
ぎぼうしはうるいの仲間なので、葉がでたばかりの茎を折って食べてみると、ねばっとして美味しいです。葉も出たばかりだと食べれるみたいです。
虫も食べてる（写真は去年）
小さいゆは手前（自分の方にひきます）
５月１０日（土）本町幼稚園にて、手話サークル初級 １０時～１２時
手話の初めての方、八王子市の講座で勉強中の方、講座が終了した方などが参加しています。中途難聴失聴の方とろう者と手話通訳者が楽しく指導してくれます。日本語対応手話とろう者の使う日本手話についてもわかりやすく説明してくれます。
前半後半にわかれて、後半はゲームなど楽しい勉強会ですので、興味のある方はご参加ください。
新藤珈琲店は、12時１５分より営業いたします。ランチはパスタとサラダだけになります。
水曜日
休んでは草むしり、庭が賑やかでうれしいけれど、草がどんどんでてくるし、腰は痛いし、そろそろ明日の買い物へ。夕方はお通夜の聖歌隊。
まびいたほうれん草はきれいに洗ってサラダに
火曜日
10時半から告別ミサの聖歌隊。午後草むしりしていたら八王子城歩きをした息子夫婦が来た。早めの母の日でした。
筍ごはん 筍のカツ 筍の胡麻和え 春巻き ほうれん草の間引き菜 トマトとアボカドのサラダ 
楽しくご飯しました。
月曜日
柏餅を作ろうと思ったが、高崎のだるまのお菓子やらいろいろあるので、明日にする。剪定したサザンカの木をのこぎりで切ってひもでくくる。夕方は、お通夜聖歌隊。今日は練習があるので早く行く。
聖歌隊の練習がなぜあるのかと思ったら、子供の歌を献花の時に歌うのでした。最近子供のミサに参加していなかったので、練習してよかったです。今まで通夜で元気な明るい子供の歌はありませんでしたが、故人の希望だったそうで、明るく聡明な素敵な方だったと知りました。神父さまは、葬儀は私たちの死について考える時と話されました。聖歌隊のお手伝いができて嬉しい時でした。
日曜日
歩いて７時のミサ 休みだからかな大勢。福音は、エマオに行く弟子と一緒に歩くイエス様の話。見ないで信じる人は幸い。大好きな歌が短いとちょと寂しいと聖歌隊。初先唱のMさん頑張っている。私も初めての時は緊張したが、今でも緊張している、来週は私の担当。答唱はSさん。帰宅して朝食洗濯して、行かないつもりが、まだ写真を渡してない人がいるので１０時ミサの終わるころにまた教会へ、結局渡せなかった。なぜか中年の男性はみんな同じ顔にみえるよ。夢美術館の喫茶でYさんとおしゃべり。ここも教会の人ばかりだ。
プチ家出 喧嘩したので、教会へ行ったのでした。行く所があるのは幸せ。台所に2人立つから、息子の塩（赤穂）と私の塩（長崎五島）と糠漬けの塩と焼き塩、藻塩いろいろ、入れ物が色違いのがあって間違えたらしい。「これはおかぁさんのでしょう」「ちがうよ、こっちだよ」ってな具合。２回教会歩きをすると8000歩くらいになる。午後は、ぼけ～～っ。
ゴールデンウィークを休まず営業と思っていたのですが、来店がないので、庭仕事に専念したく、臨時休業することにしました。
定休日開けの8日（木）からの営業になります。誠に勝手を言って申し訳ありません。
車で走ると夏のようです。高尾の妹の所へ出張みやげを届けてから、ランチの支度しました。
メニューは、ごはん かれいの煮つけ かき菜のおひたし 温野菜 もずく ぬか漬 バナナシフォンケーキ 珈琲
食べてみてわかった。１プレートは食べにくい。魚は骨があるので、やはり一つの器に盛ることにしよう。私は卵の多い方が好き。タラはたらこ、かれいはかれいこ？
入口にスズランがいっぱい花をつけているので、新聞とりに行くと良い香りがただよっています。この香り、高校の修学旅行で北海道へ行った時に買った、スズランの香水と同じ香りです。暑いくらいの一日でした。
今日は、妹が来てくれてランチを食べてくれました。
カフェランチ
ごはん 味噌汁（豆腐・若布） かじきまぐろとエリンギの煮物 温野菜 もずくの酢の物 糠漬け 抹茶シフォン（豆寒天） 珈琲
暖かくなったので、ぬか床が元気になってきました。きのう出張でいなかったので、「ぬか床かき混ぜとこうか」「おねがいします」変な親子だね。息子のぬか床の方が発酵が進んで水分も多くなってきていたので、鷹の爪を補充しておきました。
きのう一日かかって、天草を半日水にさらし、2時間煮て布で濾し、寒天を作りました。今日は出来たものを細の目に切って、これをまた水でさらして、海草くささをのぞいて出来上がり。棒寒天より手間がかかりますが、やわらかくなめらかにできるのです。
今日のカフェランチ ゴールデンウィークで毎年、お客様ないですが
ごはん 味噌汁（なめこ・若布・ネギ） 豆腐のかぼちゃマッシュ、胡麻ソース 茄子のピリ辛 温野菜のサラダ 杏と寒天（または、抹茶シフォン）
珈琲（または紅茶）
水曜の定休日。のんびり起きてしっかり朝食。教会の手話サークルの方と四谷のニコラ・バレへ行きました。６人で、隣の建物で朝食。早く着いたので、イグナチオの売店をひやかしたり、それでも早くて、でも神父さまとお話できたので嬉しかった。
稲川神父さまの久しぶりの手話する神父のミサにあずかりました。ときどき、指文字が違っているのに気がついてふふふと思ったり、いいごミサでした。説教はいつものように丁寧に、神さまが共におられるということ話されました。簡単なことのようですが、信者の中でもなかなか素直にそう思うことが難しいのです。洗礼は新しく生まれるということ、神さまと共に生きると言うことね。古いままというのは、そのことに気づかないことです。洗礼をうけたのに、忘れていることあります。お御堂に入る時に、水をつけて十字をきりますが、洗礼を思い出してと言う意味です。神社で手を清めるのとは違うのです。
ろう者の方との交流があり、読み取りのいい勉強になりました。同じろう者でもスムースに読み取れる方と、難しい方がいるということが解ります。皆さん声をだしてくださるから助かります。４時迄で八王子について買い物をしていたら、６時。あわてて帰宅したのでした。
この頃、夕方の６時～７時（CSのLaLaチャンネル）、「アボンリーへの道」を見ています。新しい牧師さんが来て、古い教えの方と衝突する場面などあって面白いです。超古い考えのおばさんが、頭にくるほど自分勝手だったりするのですが、本心は愛情たっぷりの人だったりで面白いです。
テレビのついで、今週連続で、（CSのファミリー劇場 夜の１１時～１３時20分 ５回ずつ月火水木で５月１日迄）「深夜食堂」をやっているのですが、新宿の裏通りの小さい食堂の話で、とても面白いです。タコさんウィンナーが第一話で、次が卵焼き、ねこまんまと懐かしいものがいっぱい出てきます。店主の小林薫が良い味をだしています。（小林薫は二つ年下なんだわ）
ミサから食堂の話になりましたが、ミサは、最後の晩餐のことだから、まったく関係ない訳でもないですね。
