鍋焼きうどん

+++ fusan's weekend cooking +++
家族の皆が好きなだけ食べられるように、小分けにしないで、土鍋で作りました。
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材料
・さぬきうどん（乾麺）
・海老の天麩羅
・ふきのとうの天麩羅
・笹かま（クニの母親が送ってきた）
・干し椎茸、人参、油揚を、ダシ、酒、醤油で煮る
・小松菜（ホントはホウレン草）
・えのき
・麩、玉子、葱（下ろし際に入れる）
・出汁・・・市販のめんつゆ
この程度なら、私にも十分出来るのです。
今日には画像はありません。