皆生温泉

鳥取県米子市の海岸にこの温泉はあります。
　天気予報のとおり、「大雪警報」で自家用車での移動には難渋しました。
　数年前にリニューアルした立派な旅館です。ロビーや廊下、室内のデザインもステキです。女将のお話もうかがいました。
　料理が大変に素晴らしく、そのお皿の数、量とも申し分ありません。が、欧州的な料理ホテル（オーベルジュ）との比較からの感想としては、お客に選択させるメニューがなく、お酒以外は全てお仕着せ。料理数が多すぎで、価格が高い。
　いずれこの辺も「顧客志向」にはなっていくのでしょうが。（旅館「松月」泊）