牡蠣はから付き派・から無し派？

牡蠣の季節となりました。
写真のチューブ牡蠣みたいに貝殻をむいたのが主流ですが、から付きも売っています。

から付き牡蠣は軽く火を通すだけの煮物みたいなのから燻製みたいにじっくり熱を加えたのまで食べ方のバリエーションも豊富。
牡蠣フライだけでは物足りない人などに向くのでは。

しかしから付きの難点は調理中の磯臭さと殻の後始末。
ただ磯臭さも気分次第で、居酒屋ではムード盛り上げにもなるからときどきメニューに載るのかも？

「無能の２か月間」の次は？…緊急事態宣言

武漢肺炎対策で昨年の11月と12月は「勝負の２か月間」にすべきでした。

11月初めに既に感染拡大の兆しがありましたから。
ところが重症者は少ないなどと言ってこの重大な２か月を無駄にし、今月になって緊急事態宣言。

それも首都圏の飲み屋を対象にやれば何とかなり、しかも約１か月でできると考えているらしい。
春の緊急事態宣言では安倍は約１か月で押さえ込めたから菅でもできるはずと思っているのでしょう。

今月をどうやら「勝負の１か月」にしてケリをつけたいようですが、うまくいくかサテどうか？

ところで以前、武漢肺炎対策を大東亜戦争にたとえたました。
今回の緊急事態宣言、大戦末期の陸海軍の作戦に似てきましたがこれについて書くと長くなるので今日はここでオシマイ。