多摩川雑学事典 by元林徹(文と写真)

名前の通り多摩川の話題ブログ。それとなぜか保守の立場から政治・社会も取り上げますのでこちらもどうぞ!

幕の内は地元の味つけが決め手…駅弁ウォッチシリーズ

2021-02-07 | 駅弁ウォッチシリーズ
駅弁ではその土地ならではの料理や地元産食材料理を買いたくなるかもしれませんが、全国共通の幕の内でいいのでは?

幕の内だと野菜や卵に地元カラーが出るわけではありません。
しかし味つけで特色は出せるし、駅弁の幕の内はそんな作り方をしています(していないのもあるが)。

写真は岡山駅の三好野本店の季節の幕の内。
料理で岡山らしいのは左上の巻きずしとその下のすき焼きくらいですが、ほかの品も薄味だがだしをたっぷりきかせた岡山の味になっています。

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感覚レベルで嫌です…日韓トンネル

2021-02-07 | 政治つぶやき 令和3(2021)
南朝鮮が作りたがっている日韓トンネルですが無視するだけの話です。

経済効果や技術面から言われることの多い日韓トンネルですが、自分は文学的な表象みたいなものと思っています。
例えば、あなたの心の中に千年の恨みの国からトンネルが掘り進まれ、やがて体の中のトンネル通って千年の恨みが全身にしみ込んでいく…みたいな具合。

日本につきまとおうとする南朝鮮の恨の象徴が日韓トンネルで、経済や技術面から論じる以前に感覚レベルで受けつけられませんがサテどうか?

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