鳥取「しいたけ弁当」…駅弁ウォッチシリーズ

鳥取駅の「しいたけ弁当」です。
調製元はアベ鳥取堂で正式名は「素晴らしいたけ弁当」の模様。
鳥取駅と言いましたが、東京駅でも売っていたりします。

アベ鳥取堂と言えば、かにめしやかに寿しの老舗で、このしいたけ弁当も箸袋はカニです。
中身ですが、山椒炊き込みご飯の上に肉厚のジャンボ椎茸が敷き詰めてあります。

椎茸だけで食べるのか？とも気になりますが、薄目の味付けで椎茸の旨味を引き立てています。
そして大きいがしっかりした歯ごたえの椎茸。
その椎茸の下で目立たないが山椒炊き込みご飯や、薄味の鶏肉醤油煮も悪くありません。

なお「アベ鳥取堂」のアベですが、左翼の「アベガー」の安倍でなく阿部とのこと。