そば打ち

今日も３人で八尾ゆうゆう館へそば打ちへ行きました。
何度行っても、上達しません。今日も四角にするところで、細長くなって５段の方に大修整していただきました。
でも、切り方がようやくそうめんのように細く切れるようになり、先生にほめていただきました。
茹で上がったそばも、とてもおいしかったです。
家で早速ゆで、夕食に出すと、「おいしい」とほめていただき、やはり細いものがおいしいことがわかりました。蕎麦湯も心ゆくまで味わえました。そば打ちは、楽しい！