ジャマイカ料理

昨年のメキシコ料理に次いで、今年の「世界の料理を体験しよう」はジャマイカ料理でした。
新庄中学校の近くにある、レストラン「ジェリーズ」へ行きました。

まず。ジャマイカのビールで乾杯。さっぱりして美味しいビールです。

ジャークポークのランチは、スパイシーでエキゾチックな酸っぱいたれがとてもおいしかったです。
ひき肉入りのパイ、アボガドと豆のサラダ、ココナツミルクかけアイスクリーム、小さな揚げパンつきのデザートなどとてもおいしかったです。
ジャマイカは、「地と水の島」という意味で、コーヒーで有名なブルーマウンテンが有名。黒人がほとんど、スペイン、英国の植民地。現在イギリスに奴隷時代の補償の裁判をおこしているそうです。
治安は悪く、海がきれいで、アメリカ人のリゾートになっているそうです。
再訪したいレストランでした。
来年は、ポルトガルかロシア料理かな。楽しみです。