昨日、長男が、滑川漁港でカマスを4匹釣ってきました。早速、さばいて塩を振り、一夜干しにして、昼食に焼きました。
塩味もほどよく、とてもおいしかったです。富山湾からの思いがけないプレゼントです。富山湾は、世界の美しい湾の一つで、魚の宝庫です。いつまでもきれいなままで保存したいものです。
おだやかな年の暮れで、玉ねぎ畑の草むしりができるほどで、ありがたいことです。皆さまよいお年をお迎えください。
昨日、長男が、滑川漁港でカマスを4匹釣ってきました。早速、さばいて塩を振り、一夜干しにして、昼食に焼きました。
塩味もほどよく、とてもおいしかったです。富山湾からの思いがけないプレゼントです。富山湾は、世界の美しい湾の一つで、魚の宝庫です。いつまでもきれいなままで保存したいものです。
おだやかな年の暮れで、玉ねぎ畑の草むしりができるほどで、ありがたいことです。皆さまよいお年をお迎えください。