アオハタの酒蒸しとふくらぎの刺身、アマダイの昆布締め ,

地震で、新春の会食は中止しましたが、家族で新春の夕食を味わいました。

息子が、アオハタの酒蒸しとふくらぎ、アマダイの昆布締めの刺身を作ってくれました。

アオハタの酒蒸しは、しょうがとしめじ、昆布の味が浸みて鯛のようでとてもおいしかったです。

大きなふくらぎは、ブリのようで、アマダイの昆布締めは、甘くて昆布の味が浸みて、とてもおいしかったです。

ランチは、ふくらぎの大盛、沖漬けを作ってくれました。

ゴマ油や白ごま、ネギ、ショウガが効いてとてもおいしかったです。

畑では人参、大根、白菜、かぶ、水菜を収穫。

おせち料理と新鮮な野菜、富山湾のおいしい魚料理の夕食になりました。

お酒の立山で乾杯！

謹賀新年２０２４

今年もよろしくお願いします。

平和で自然災害が少ない、幸せの多い２０２４年になりますように！

震度５の地震を初めて体験しました。物が落ち、ショッピングセンターの駐車場に避難しました。

被害に遭われた方のご回復と復興をお祈りします。

南海トラフの影響と海洋温度の上昇で、全国の活断層が活性化して起こった能登大地震。

富山でも富山湾沖１３㎞に伸びる呉羽断層が活性化する可能性もあるかもしれないので、十分注意して生活したいものです。