今日は、息子が、鯛めしとスルメイカとコウイカの刺身を作ってくれました。
みりんと醤油などで味付けしたお米の上に鯛をのせて炊き、炊き上がったら、鯛を取り出し、身をほぐし、ご飯にまぜました。
鯛の良い味が浸みこんでとてもおいしかったです。
余震が続き、不安な毎日の中のめでたい出来事です。
肉厚でぷりぷりのコウイカの刺身もするめいかの刺身もとてもおいしかったです。
今年も富山湾のお魚に感謝です。
本屋もアルビスも整備中でお休み。
あおきへ行くと、パンも肉も野菜もミカンも水も売り切れ。皆さん、防災の備蓄をしっかりされています。
