息子が、庄川沖で太刀魚1匹、マゴチ２匹、甘鯛２匹を釣ってきて刺身、塩焼き、塩汁を作ってくれました。
さすが夏のフグといわれるだけあって、マゴチの刺身は、おいしかったです。
太刀魚の刺身も、紅葉おろし、しょうが、ネギ、ポン酢で食べました。
とてもおいしかったです。
マゴチの塩焼きも、レモンが効いておいしかったです。
甘鯛の塩汁は、甘くておいしいだしが出て、とてもおいしかったです。
畑では、ピーマンが初収穫。人参も少し大きなものが採れ、はちみつサラダにしました。
さやえんどうも、毎日獲れています。
グリーンピースにしたり、来年の種にします。
