ゴーヤの収穫

　２週間ちょい前に咲いたゴーヤの「初雌花」、しっかり成長しました。

　長さ１７ｃｍ、幅７ｃｍ、ころんと丸いゴーヤです。「アバサー」、ほんとハリセンボンみたいですね。


　anjin-mamaさんのコメントにあった料理法：「薄くスライスして、塩でもんでから水にさらしてよーく冷やして、炒ったおじゃこにだし醤油をかけて頂くのがグゥ～です。」を試してみました。
　サラダ感覚でシャッキシャキ、冷えててみずみずしくてウンマイ！ 日本酒だなこりゃってんで、金々に、いやキンキンに冷えた佐渡で買ってきた「真野鶴」を・・・ いや～良く合います。 anjin-mamaさん、ご指南どうもありがとうございました。<(_ _)>