大うなぎを見たあとは、島根の水辺を旅しましょう。
宍道湖や川などの生き物たちが大集合。
川のエース、中国では上海ガニとも呼ばれるモズク蟹
宍道湖のエース、ハゼ
宍道湖七珍といえば、相撲足腰(スモウアシコシ)ということで、スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、コイ、そしてシジミのことを指します。
その中のひとつ、アマサギ
シラウオ
アマサギなんて子供の頃は砂糖醤油焼きで腹いっぱい食っていたと記憶する。
それが今では激減、シラウオなんて絶滅危惧種に近いと思う。
スズキ
これは現状なんぼでもいる。
シジミは水質浄化に優れているそうです
宍道湖を綺麗にしてくれてるのに一肌脱いてる優れものですね。
シジミと言えば宍道湖、宍道湖と言えばシジミ。
漁獲高日本一のヤマトシジミ。
海水と淡水が入り混じる宍道湖は、生命で満ち溢れているのでした。
宍道湖や川などの生き物たちが大集合。
川のエース、中国では上海ガニとも呼ばれるモズク蟹
宍道湖のエース、ハゼ
宍道湖七珍といえば、相撲足腰(スモウアシコシ)ということで、スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、コイ、そしてシジミのことを指します。
その中のひとつ、アマサギ
シラウオ
アマサギなんて子供の頃は砂糖醤油焼きで腹いっぱい食っていたと記憶する。
それが今では激減、シラウオなんて絶滅危惧種に近いと思う。
スズキ
これは現状なんぼでもいる。
シジミは水質浄化に優れているそうです
宍道湖を綺麗にしてくれてるのに一肌脱いてる優れものですね。
シジミと言えば宍道湖、宍道湖と言えばシジミ。
漁獲高日本一のヤマトシジミ。
海水と淡水が入り混じる宍道湖は、生命で満ち溢れているのでした。