今日は節分。我が家でも、豆まきをし、恵方巻きを食べました。
5合のすし飯で7本の太巻きをまきました。具はスモークサーモンときゅうり、にんじん、卵、ソーセージ、きゅうり。
本当に簡単にあるので作りました。我が家の太巻きはいつもこんな感じ。
太巻きのコツ、やっとつかみました。すし飯も具も少なめ、これに限ります。欲張ると、ひどい目にあいます(というか、何度もあった・爆)
恵方巻きは丸かぶりが基本ですが、私が巻いた太巻きなんてかじったら、どんな悲惨な状態になるか・・・・絶対できません。
代わりに丸かぶりするのは、ミニロールケーキ。今日はイチゴ入りです。
今年も無病息災で!
豚のしょうが焼き(キャベツソテー)、かぼちゃの素揚げ、卵焼き、にんじんのナムル、大根と油揚げの炒め煮。
5合のすし飯で7本の太巻きをまきました。具はスモークサーモンときゅうり、にんじん、卵、ソーセージ、きゅうり。
本当に簡単にあるので作りました。我が家の太巻きはいつもこんな感じ。
太巻きのコツ、やっとつかみました。すし飯も具も少なめ、これに限ります。欲張ると、ひどい目にあいます(というか、何度もあった・爆)
恵方巻きは丸かぶりが基本ですが、私が巻いた太巻きなんてかじったら、どんな悲惨な状態になるか・・・・絶対できません。
代わりに丸かぶりするのは、ミニロールケーキ。今日はイチゴ入りです。
今年も無病息災で!
豚のしょうが焼き(キャベツソテー)、かぼちゃの素揚げ、卵焼き、にんじんのナムル、大根と油揚げの炒め煮。