happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

マーマレード 第1弾

2011年02月08日 | ジャム・保存食
実は、文旦の前に、八朔の頂き物がたくさんありまして・・・

まずは八朔のマーマレード作りから。



がんばって9個むいて作ったのに、脱気中にふたが外れてしまい、きちんとできたのは4瓶だけ。八朔はまだまだ20個(小さいけれど)残っているし、文旦もまだまだある。毎日食べているけれど。

第2弾も早くやらなければいけないんだけれど、味噌の仕込が先だなぁ。



肉団子(市販品)、肉じゃが、レンコンとにんじんのきんぴら、卵焼き、かぼちゃの素揚げ。



そらとレオ。こんな風に顔をくっつけて寝ていることがよくある。
コメント (2)
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