寒さもなんのその

畑で収穫した白菜の冷凍保存がやっと終わった。
今度は、その白菜をどう料理するかだ。
今夜は白菜と豚バラを使った鍋がいいかな。
白菜の人気レシピをけんさくしてみた。
他に中華どんぶりに、卵とじ、マーボ風、みそマヨ炒め……
結構あるものだ。
ただ、娘や妻の口に合うかどうかが思案のしどころだ。

昨日の夜は、
まちライブラリーの二年目の反省会と新たな方針を探るための会合に参加した。
寒いせいもあって、参加者は少なかったが、実りある検討会になった。
市民会館の一角にあるまちライブラリーで
定期的にライブラリーアピールイベントをやることが決まった。
そして七月にイオンモールで出前まちライブラリーイベントもプランに上がった。
今年も忙しくなりそうだ。
いいのか悪いのか、どっちにしても、６０代最後の年である。
やってみるしきゃないなあ。

さあ、いまから白菜鍋の仕込みにかかるぞ！